愛怎么喝就怎么喝！
喝普洱茶是一個輕松、愉快的過程，只需盡情享受茶湯帶來的美好滋味和身體隨之而來的反應就行了。并不一定要拘泥于一些程式。
但是，如果掌握一些簡單的品鑒技巧，既能鑒別出茶的優(yōu)劣，又能喝出不同茶的特點這也不失為增添了一種生活的情趣！
下面就讓小新帶領大家
學學簡單的品普洱茶的技巧吧！
聞香
普洱茶內含物質豐富，其中有大量的芳香物質，并且在發(fā)酵的每個階段都會呈現(xiàn)出不同的香氣。
聞香一般在第一泡或第二泡以后，對著倒干茶湯的空公道杯口深吸一口氣，感受茶的香氣與杯子的余溫一同竄進鼻孔，那沁人心脾的快感。
普洱茶的香氣不會像鐵觀音那樣香艷，也不會像龍井、碧螺春那樣清新可人，普洱茶體現(xiàn)出來更多的是內斂與沉穩(wěn)的蜜香與沉香。
新生茶，尤其是山頭茶以淡雅的蘭香、花果香、蜜香為主，老茶則以樟香、棗香、木質香等為主。
咀嚼茶湯
為了更好的感受茶湯的湯感
我們可以像那些無牙的老奶奶吃東西一樣，普洱茶入口后，舌頭緩慢攪動茶湯，讓茶湯與舌尖、舌心、舌根以及上下顎充分接觸。
幾秒鐘后，喝下一小口茶湯，靜靜感受茶湯的滋味，以此來評價茶的粘稠度、順滑度、柔軟度。
感受回甘
茶之回甘，是由苦澀對口腔造成的刺激而分泌的唾液與茶湯內含物質的綜合作用產生的一種回味。
對回甘的追求也是我們在喝普洱茶，尤其是生茶的時候最孜孜以求的直接體驗。
普洱茶的甜味物質主要有兩大類：糖類、天然含氮化合物(氨基酸)。
感受回甘很簡單，只需要將注意力放在舌根后部。
有些茶回甘來的快，有的慢，有的持續(xù)長久，有的則稍縱即逝。
一些精彩的好茶，喝下去以后，回甘生津強烈持久，人稱“浸牙床”，這時您可得把嘴唇閉籠一點了，不然一不小心口水流出來了就尷尬了～
對于菜鳥進階，能夠集中注意力完成這三步，就可以說“會喝普洱茶了”。
縱使有好茶在面前，也不會自覺暴殄天物了。
當然還有一些更加抽象的體驗，比如喉韻、茶氣、體感之類的東西，可能更需要一點天賦，多些積累，以及身體的敏感程度，那并不是人人都能達到的境界。
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